Die in dieser Rubrik angebotene Ware wird in einem kleinen deutschen Betrieb handwerklich sorgfältig hergestellt. Da die Nachfrage die Produktionskapazitäten sprengt, kann es in diesem Teilbereich unseres Sortiments teilweise zu Lieferengpässen kommen.

Alle hier gelisteten Artikel stammen ausschließlich von Tieren, die der Lebensmittelgewinnung dienen. Sie wurden in veterinäramtlich zugelassenen und überwachten Trocknungsbetrieben getrocknet. Die Trocknung erfolgt bei hoher Hitze ohne Verwendung von Zusatzstoffen.
Verfügbare Sorten:

• Hähnchen-Hälse

• Hähnchen-Mägen

• Puten-Hälse

• Puten-Mägen